【菜谱】香煎豆腐


食材:
豆腐 1块
鸡蛋 1个
淀粉 适量
盐 半匙
白糖 半匙
蚝油 1勺
生抽 2勺
蒜末 2瓣

步骤:
1、调一碗料汁:碗里加一勺蒜末,两勺生抽,一勺蚝油,半匙食盐,半匙白糖,半勺淀粉、三勺水混合备用。
2、准备食材:豆腐切块,鸡蛋一个,淀粉适量
3、豆腐先裹一层淀粉
4、再裹上一层鸡蛋液
5、把豆腐放入平底锅,煎至两面金黄
6、倒入调好的料汁,翻炒片刻
7、加入香菜葱段即可

成品:
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详细做法

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